打滾人生大小事

為了迎接父親節的到來，在網路上搜尋了高雄好吃的飯店美食，現在只要跟家人聚餐都想吃飯店拉

於是挑了還沒去過的翰品酒店。講到翰品(前中信飯店)大家第一個想到的就是他的港式飲茶。

翰品的港式飲茶在高雄已聞名許久，不過由於上次吃過寒軒港式，

大家讚不絕口，這次就換品 日式料理囉。

在網拍上找到雙人餐券剛好在特價$950含服務費(原價$999)可以享用 壽喜燒+握壽司吃到飽，

若不用餐券，

壽喜燒吃到飽:兩人一鍋$480+10%，一人一鍋$580+10%

握壽司吃到飽目前特價$580+10%。

我很貪心倆樣都想吃吃看，於是就買雙人券，這樣火鍋+握壽司就可以吃到拉!開心!

品日式料理位在1F大廳入口左手邊，一進門壽喜燒的味道就撲鼻而來好香阿~~~

大廳佈置的很簡單俐落，空間寬敞讓人感覺很舒服。

左手邊就是品日式料理，外面裝潢的金光閃閃阿!!

前面的吧檯是給握壽司吃到飽的客人，若是有吃火鍋就是4人座位。

這邊的位子無法併桌，最多就是4人一桌，兩人一鍋。

入座就看到桌上會先有一盤疏食跟超Q彈的讚歧烏龍麵，稍後肉品會送上，

只有豬肉跟牛肉兩種，一次會各上5盤。

雞蛋建議打在碗裡攪拌成蛋汁，涮完肉後當醬汁沾取再食用。

不一會服務人員就來服務壽喜燒必要步驟--拌炒洋蔥。加入洋蔥拌炒把香氣逼出來。

然後再加入壽喜燒湯汁熬煮，這樣味道才會香甜。

開動!!!!這裡豆腐的口感很像百頁豆腐，非一般嫩豆腐。

湯頭不會覺得很死鹹，我們甚至都沒有加水稀釋，我跟姐姐的重口味可不是蓋的XDD

反正又不喝湯，食物煮起來入味才重要，大致上來說跟我去吃MO MO PARADISE不會差很多。

烏龍麵是不是讚歧真的吃了就知道，果然非常好吃Q彈，我非常愛所以加點了一盤，剩下的胃要留給肉跟壽司!

肉品方面，我比較喜歡黑豬肉的口感，肉中帶點筋，沒有太多油花讓人覺得反胃，肉質不錯。

姐姐則比較喜歡牛肉。肉切的很薄，但竟然份量比想像的多，完全沒有想再加點的意思，

爸媽的肉吃不完給我們，我們拼命吃還是吃不完(還要留點胃給壽司阿)。

握壽司的部份，第一盤是生魚壽司，由於我們大家幾乎不吃生的，所以就做了一件很蠢的事....

把生魚丟進火鍋煮熟再吃(其實也是蠻美味的拉哈哈= =)。幸好握壽司可以加點別的，

我真的不愛也不敢吃生的東西阿!

火鍋吃了一會，服務生拿了壽司的MENU供我們加點，只能點生魚跟炙燒部分。炙燒就是用大火快燒

讓食物處於半生不熟表面帶點焦狀跟烤焦味，裡面我最喜歡炙燒牛的香氣與口感，玉子燒是第2名，

其他的像花枝因為口感偏軟，讓不敢生吃的我有點卻步...

所以我都以火鍋為主，壽司就當配菜並沒有點很多(我弟他們倒是點了8盤= =)

如果知道他們的壽司大部分都是生的，我就吃火鍋就好啦!喜歡也敢吃生的話我覺得應該會蠻喜歡的吧!

最後，網路狂推的冰品宇治抹茶金時，也就是紅豆抹茶冰淇淋上場了，跟她搭配的嶺崗豆腐

抹茶真的如網路上說的口感很濃郁，豆腐的話感覺很像比較有彈性的豆花，兩基本上都還不錯好吃，

只是不能加點有點可惜。

************************************

地址：80341高雄市鹽埕區大仁路43號

品日式預約電話:07-561-4688 #3232

************************************